Pernil de Cerdo a la Parrilla

31.12.2022 a las 21:31 hs 104 0

Fantástico pernil de cerdo a la parrilla. En esta ocasión hicimos una pata de cerdo entera asada, condimentándola con hierbas y especias y dándole un laqueado en cada vuelta de cocción.

Y como si esto fuese poco la inyectamos con manteca y whiskey antes de ponerla sobre el asador.




IngredientesPernil de cerdo 1 ud.
Ajo 1cabeza
Sal

Marinado
Manteca derretida 25 gr
Salsa de soja 5 ml
Aceto 5 ml
Whiskey 25 ml.

Laqueado
Aceite
Perejil
Salsa de soja
Aceto
Sal
Oregano
Aji molido
Pimenton

Saludos
https://a1cocina.com

Puntos: 405


Comentarios (7)


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