Fantástico pernil de cerdo a la parrilla. En esta ocasión hicimos una pata de cerdo entera asada, condimentándola con hierbas y especias y dándole un laqueado en cada vuelta de cocción.
Y como si esto fuese poco la inyectamos con manteca y whiskey antes de ponerla sobre el asador.
IngredientesPernil de cerdo 1 ud. Ajo 1cabeza Sal
Marinado Manteca derretida 25 gr Salsa de soja 5 ml Aceto 5 ml Whiskey 25 ml.
