El mojito cubano es una de las bebidas más conocidas en todas partes y la bebida reina de muchas fiestas. Te enseño a preparar la receta tradicional (bueno con algunas modificaciones dependiendo de lo que dispongas localmente) de mojito cubano.
Ingredientes
Ron añejo
Limas (en mi caso use limones )
Azúcar
Hojas frescas de menta o yerba buena (en mi caso use ambas)
Refresco de cola blanca (seven, sprite o manaos, la que tengas)
PREPARACIÓN
1. Seleccionar los ingredientes, mientras mas frescos mejor
Esta variedad de limones pueden reemplazar perfectamente la lima
El tipo de ron depende del fabricante de rones que te está dando la receta
Como mencioné dado que no tenia mucha hierba buena decidí usar tambien menta
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2. Procedemos a extraer el zumo de la lima y/o limón
3. Con la ayuda de un mortero, colocamos unas hojas de menta y/o hierba buena en el fondo
4. Agregamos dos cucharaditas de azucar en el mortero
5. Finalmente agregamos una copa de zumo de lima a la mezcla y procedemos a triturarlo y mezclar todo con la ayuda del mortero
6. La mezcla de hierbas, zumo, azúcar la colocamos en un vaso largo y le agregamos ron al gusto (recomendado media taza)
7. Con la ayuda de un mezclador (una cuchara o palo, que se yo) revolvemos bien la mezcla antes de agregar el hielo.
8. Agregamos finalmente media taza de refresco de cola, un sorbete y adicional una o dos hojas enteras de hirba buena o menta.
Una vez que cojas práctica puedes comenzar a la elaboración en serie del mojito
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