Budincito apto diabeticos.
Comete esta 22.01.2018 a las 07:17 hs 573 1
Hola amigos En esta oprtunidad les dejare una
receta para hacer un postre
apto para diabeticos.
la receta no es mia .
es del Messi de los pasteleros de renombre. Julio Hernandez.
receta para hacer un postre
apto para diabeticos.
la receta no es mia .
es del Messi de los pasteleros de renombre. Julio Hernandez.
CAKE PARA DIABETICOS:
200ML DE STEVIA LIQUIDA
8 HUEVOS
250 GRM DE DE HARINA DE AVENA
50GRM DE MARGARINA SIN AZUCAR
UNA CUCHARADA DE LEVADURA FRESCA.
precalienta el horno a 190grados
ponga la stevia y los huevos en un recipiente y comience a trabajar la mezcla.
Coloque el recipiente a baño maria y siga batiendo hasta que la mezcla alcance los 40 grados.
Retire del baño maria y bata a velocidad media durante 5 minutos, recuzcca la velocidad y siga batiendo otros 5 minutos, hasta que quede una consistecia cremosa.
Añada el harina y la levadura en forma de lluvia, incorporelo sin trabajarla en esceso.
Agregue la margarina clarificada.
Engrase dos moldes pequeños o uno grande con un poco de margarina y espovore harina blanca (muy poca).
La coccion sera 30 minutos para los prqueños y 50 minuts para el grande..cuando este cocido y templado desmolde y pongalo poca abajo en una rejilla de horno.
(para hacerlo de chocolate sustitulla 50 ml de stevia por 70 grm de cacao puro amargo(80% minimo)
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Fracasado en la vida.
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