Ya que tortilla suena re chileno...y diran y tenes algun problema con que sea chileno? (y si tengo problemas con que seas chileno)
ES PRACTICO TE SIRVE PARA CUANDO ANDAS DE MOCHILERO Y TENES HAMBRE Y NO TENES UN HORNO CERCA, SE HACE A BRAZA ,,,,,, mira lo que estan esas brazas tan para calentarte todo PARA LA RECETA SE NECECITA si estas solo tenes para tirar para rato con esto
500g de harina , de la BUENA de la que usa dieguito armando mardona de la que tengas 4 o 3 CERO es lo mismo si tenes hambre vas a comer...
25g de levadura....es opcional podes hacerla sin esta te va a quedar como la tapa de empanada un toque mas dura(como le gusta a @peluchinesgay)
SAL a ojo o unos 10, 15 gramos , si te gusta la sal mandale, y si no depende de los gusto viste,,,
ACEITE o grasa a ojo o fijate vos un vaso usa esa medida; no vas a ser tan boludo de pasarte te va a quedar pasado si no.
ESTO ES ALGO RELATIVAMENTE SENCILLO ; JUNTAS TODO DONDE LO VAS A AMASAR Y y bue a DARLE MASA¡¡
una vez hecha la masa y tambien el fuego espera a que esten las brazas con un poco de ceniza
la tiras al la braza y espera , vueta y vuelta unos 10 minutitos y sos un master en rescoldo
le podes agregar chicharrones o asi no mas ,,, con aji es espectacular manga de forros para el roximo asado hagan ce de estas,, la ceniza le da un sabor muy particular ,,,,a sacudi bien la braza se come sin la braza,(por las dudas ,viste)
