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Milanesas de carne caseras


INGREDIENTES!
1 kg bola de lomo o nalga cortado para milanesa
3 huevos
perejil y 3 ajo picados
sal a gistp
pan rallado
Aceite
PASO 1:
En un bols, taper o algo para revolver colocar los huevos, ajo, perejil y la sal. Batir y reservar.
PASO 2:

Salamos la carne un poquito y colocarlas dentro del bol con la preparación para que la absorban. Preparar en otro bol o algo grande para poner el pan rallado.
PASO 3:

Pasarlas por pan rallado y freír!!!
PD: Las milanesas deben estar listas cuando esten crocantes o doradas como en la foto inicial.

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