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cocinando con la tia polilla

AJIES VERDES RELLENOS



Bien para los que les gusta la cocina como gonzaru aca les traigo una rica receta muy facil y muy sana




Materiales :

2 ajies verdes


1 lata de atun en aceite


1 pote de yoghurt natural


ciboulette


preparacion :

relleno

vierta el atun en un recipiente incorpore el yoghur y ciboulette picado ,( puede ser cilantro si no les gusta el ciboulette ) pueden agregar 2 yemas de huevo para espesar el relleno es optativo.


corte la cabecita del aji donnde esta el palito y reserve lo cortado para decorar,una vez cortado ahuecar el aji con una cuchara de te y sacar todas las pepitas de su interior .( si no les gusta el picor deje los ajies raspados ya en agua con vinagre 20 minutos para sacar el picor ,)




despues de sacar el picor de los ajies o siles gusta el picor no le saquen el picor procedan a rellenar los ajies con una manga de reposteria para poner crema o sino una cuchara da igual





cuando ya esten todos rellenos procedan a tapar el aji y poner lo cortado donde esta el palito para decorar

ver captura




y listo ahora a decorar el plato a servir






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20 Comentarios

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