Pan de plátano - Banana

20.03.2015 a las 23:40 hs 659 1

Pan de plátano  -  Banana


Este es un pan dulce que se hace con plátano y no se utiliza levadura fresca. Es muy fácil e ideal para panaderos principiantes.



Ingredientes (6 comensales)


  • 3 platanos
  • 1/2 taza mantequilla
  • 1/2 taza azúcar blanco
  • 1/2 taza azúcar moreno
  • 4 huevos
  • 1/2 taza leche
  • 1 cucharadita vainilla
  • 2 tazas harina
  • 1 cucharadita sal
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 2 cucharaditas levadura en polvo
  • 2 cucharaditas canela molido
  • 1/2 taza nueces picadas


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Cómo hacer Pan de plátano paso a paso



  1. Se pelan los plátanos y se tituran con un tenador
  2. En un bol se mezclan la mantequilla, azúcar blanco y azúcar moreno. Se añaden los huevos batidos y se mezcla todo
  3. Se incorporan la leche y vainilla y se remueve hasta que está todo muy mezclado
  4. Se añaden los plátanos y se mezcla
  5. En otro bol, se combinan la harina, bicarbonato, levadura, nueces, sal y canela
  6. Se incorpora esta mezcla de harina al primero bol y se mezcla todo
  7. Se pone la mezcla en una bandeja de horno bien engrasada y se coloca en el horno previamente calentado a 200ºC durante una hora


Consejos y trucos

Se puede tomar con un poco de mantequilla en el desayuno o para merienda.

Tengo una tetas que no te hacer una turca, te crean una europa oriental

Puntos: 644


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Comentarios (16)


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