Receta rápida y sabrosa de solomillo de cerdo al vino blanco con salsa de crema y puerros. Acompañado por un fácil puré de batatas.
Este solomillo lo hemos dorado y reservado para hacer con una salsa a base de vino blanco, salsa de soja y crema de leche, realzada con unos ricos puerros.
Para el acompañamiento hicimos un puré de batatas con leche, crema y queso rayado.
Una receta que se cocina sin horno, con un sartén y una olla mediana podes preparar todo. Esta es una receta fácil para hacer el solomillo de cerdo.
Ingredientes
Solomillo de cerdo 1Kg Puerros 2 chicos o 1 mediano Salsa de soja 2 cdas Harina 1 cda Vino blanco 1/2 vaso Crema 1 Taza Sal Pimienta
