pasa y babea con esta deliciosa caca de perro

16.11.2014 a las 20:34 hs 695 2




Hola compas, hoy les dejo por acá este delicioso snack, conocido en Ecuador como "caca de perro", seguro en otros paises cambie el nombre, además todos los ingredientes lo pueden encontrar en el super,  pero bueno pasemos a los ingredientes y a como prepararlo.

Para 6 personas.
Platillo de la sierra ecuatoriana.

Ingredientes:
[font=Helvetica, Arial, sans-serif][color=#000000]1 Libra de maiz  seco para tostar[/color][/font].
[font=Helvetica, Arial, sans-serif][color=#000000]1 Bloque de media libra  de panela o media libra de panela molida.
[font=Helvetica, Arial, sans-serif][color=#000000]1 pizca de canela en polvo[/color][/font]
aceite.

Elaboración:[font=Helvetica, Arial, sans-serif][color=#000000]
[/color][/font]
[font=Helvetica, Arial, sans-serif][color=#000000]Tostar el maíz en una olla grande con un chorrito de aceite, mezcle con una
cuchara de madera constantemente, hasta que se compruebe de que este
bien cocinado.
[/color][/font]
[font=Helvetica, Arial, sans-serif][color=#000000]En una olla aparte coloque dos tazas de agua con la  media libra de panela
molida o el bloque triturado  en cuadros pequeños, cocínelo a fuego
lento  con la canela en polvo hasta que este a punto de caramelo.
[/color][/font]
[font=Helvetica, Arial, sans-serif][color=#000000]En la misma olla que acabo de preparar el maíz,  mezcle la miel moviéndole
constantemente, para que  el maíz  no se peque entre si y este
graneadito.[/color][/font][/color][/font]

y eso es todo, ya tienen lista su "caca de perro" jejejej Bon appétit

La desvalorización del mundo humano crece en razón directa de la valorización del mundo de las cosas

Puntos: 713


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Comentarios (28)


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