pasa y babea con estos deliciosos catsos

Comete esta 16.11.2014 a las 07:01 hs 731 0

Hola queridos compas pollodesertores, antes que nada intentando terminar un trabajo que me ha tenido ya casi 3 meses totalmente jodido además
que ando entrnando más fuerte motivo por el cual no he podido dedicarle
más tiempo a la web

espero dentro de un par de semanas poder regresar a seguir hablando mierda

Bueno viendo un post creado por el nuevo y hereje @ acerca de unos hermosos escarabajos y el comentario de nuestro querido gaturro, se me abrió el apetito y quise compartir con ustedes esta deliciosa receta, como preparar y cazar los catsos, lastimosamente no se en otros paises la fecha ni donde los puedan encontrar pero siempre es bueno coger la mochila y pegarse un salto por el Ecuador para entre otras cosas comer unos catsos y si saben donde encontrarlos en su país pués dejen un comentario de donde encontrarlos, Bueno primero aclarar que los catsos son escarabajos blancos, que una vez al año son muy abundantes en la sierra del Ecuador, igual si no te los comes es muy posible que a la tarde de ese día los encuentres secos con la panza arriba tostados por el sol, así que porque desperdicarlos??? primero que nada estos adorables y deliciosos bichos los pueden encontrar abundanetemente entre los meses de octubre a diciembre que es cuando salen a reproducirse lo más común es encontrarlos en parques grandes, la hora no puede ser antes de las3 ni despúés de las 5 de la mañana (el que quiere ser celeste que le cueste, NO SEAS PEREZOSO) y mejor aún si cae una ligera llovizna, eso asegurará que tengamos un buen número de estos deliciosos bocadillos.
luego de recolectarlos los llevamos a nuestro hogar

, tenemos que qutarles las alas y las patas, uno a uno, luego de acerlo los colocamos en un recipiente con agua al cual le pondremos 2 gotas de cloro y dejaremos repozar por 10 minutos, hecho esto, preparamos la sartén, la cantidad de aceite que debemos usar tiene que sobrepasar la cantidad de bichos, cortamos unas cuantas cebollas largas a la mitad y las agregamos a la sartén, un par de dientes de ajo enteros y sal, esperamos a que el aceite esté hirviendo y colocamos los escarabajos, cuando estén tosatados y crujientes los mezclamos con maíz tostado, (acá en Ecuador se lo conoce como tosato o chulpi que es más tierno y pequeño) y bon appetit

los valores nutricionales de estos bichitos cuentan con una gran cantidad de proteínas, y bueno les dejo un video